Vinarija Kostić Prokupac 0.75l

Porodična vinarija KOSTIĆ je mala, organska "garažna" vinarija iz topličkog kraja, sa sedištem i vinogradima u Prokuplju (potez Đeren, selo Dešilovo). Poznata je po beskompromisnoj posvećenosti autohtonim i tradicionalnim sortama, organskom pristupu i činjenici da se dragoceni vinograd obrađuje na tradicional način - pomoću konja.

Kostić Prokupac je crveno suvo vino od istoimene sorte grožđa, proizvedeno u vinariji Kostić, u Topličkom regionu. Vinograd, veličine 1 hektar i starosti 75 godina, nalazi se položaju Đeren u selu Dešilovo, na nadmorskoj visini od 387 metara. Zbog dobrog provetravanja i blizine planine Jastrebac, dosta sunčanih dana i južne ekspozicije, dobija se visok kvalitet groždja. Vinova loza se uzgaja na organski način, dok se berba obavlja isključivo ručno. Nakon berbe i vinifikacije, vino je odležavalo 16 meseci u hrastu.

Najbolje ga je konzumirati između 2026. i 2028. godine, kada će dostići svoju punu zrelost.

Boja: Rubin crvena.
Miris: Arome crnog voća, slatkih začina, bibera, tosta i kože.
Ukus: Pun, kompleksan, bogate teksture, sa robusnim taninima i postojanom završnicom.

Konzumirajte ga uz bogate i začinjene obroke poput roštilja, pečenja ili jela od divljači. Zreli sirevi i kremasti goveđi stroganoff takođe se predivno slažu sa složenim aromama ovog vina.

Temperatura serviranja 18C.