SOSEVI
Sos (ili umak) predstavlja posebno pripremljen, tečni ili kremasti dodatak jelu koji služi da obogati ukus, poboljša sočnost i unapredi vizuelni izgled hrane. Sosevi se retko konzumiraju sami, već se kombinuju sa mesom, testeninom, povrćem i salatama kako bi povezali sve sastojke u skladnu celinu.
Značenje: Reč potiče od latinske reči salsus (zasoljeno).
Uloga u tanjiru: Dodaje teksturu (kremastu, svilenkastu ili laganu), kontrastne boje i balansira ukuse (slatko, kiselo, ljuto).
FIRELLI Chili Crunch je autentični italijanski začinski sos koji predstavlja mediteranski odgovor na
FIRELLI ljuti sos sa tartufima je premium italijanski sos osmišljen kao dodatak tradicionalni
FIRELLI ljuti sos je premium italijanski sos osmišljen kao dodatak tradicionalnim jelima popu
Jack Daniel's Sweet&Spicy BBQ sos predstavlja prepoznatljiv spoj bogatih, slatkih tonova i živah
Jack Daniel's Honey Honey BBQ sos je autentičan, blagi američki sos za roštilj koji spaja bog
Jack Daniel's Original BBQ sos je prepoznatljiv po bogatom, slatkastom i blago dimljenom ukusu koji
