Margarita recept – kako napraviti pravi Margarita koktel kod kuće?

Margarita recept – kako napraviti pravi Margarita koktel kod kuće?

Margarita je jedan od najpoznatijih koktela na bazi tekile, a njeno poreklo vezuje se za Meksiko, iako nije sasvim poznato ko ju je prvi napravio. Zahvaljujući osvežavajućoj kombinaciji limete, tekile i likera od pomorandže, odličan je izbor za letnje dane i kućne žurke. Evo kako da napraviš Margaritu kao iz koktel bara.

Margarita sastojci – šta ti je potrebno?

Sastojci za jednu Margaritu:

• 50 ml 1800 Silver tekile
  
  
• 20 ml Pierre Ferrand Dry Curaçao likera
  
  
• 25 ml sveže ceđenog soka od limete
  
  
• Led
  
  
• So za obod čaše, po želji
  
  
• Kriška limete za dekoraciju

Ako voliš slađe koktele, možeš dodati 5 ml agavinog sirupa.

Vreme pripreme: oko 5 minuta

Porcija: 1 koktel

Kako se pravi Margarita – korak po korak

1. Pripremi čašu. Kriškom limete pređi preko spoljašnje ivice čaše, a zatim je blago prisloni na tanjirić sa solju.

2. Odmeri sastojke. U šejker sipaj 50 ml tekile, 20 ml likera od pomorandže i 25 ml sveže ceđenog soka od limete.

3. Dodaj led. Napuni šejker ledom, zatvori ga i snažno mućkaj 10–15 sekundi kako bi se koktel dobro rashladio.

4. Procedi koktel. Sipaj Margaritu u prethodno ohlađenu čašu. Ako voliš koktele sa ledom, posluži je preko svežih kockica.

5. Dekoriši. Dodaj krišku limete na ivicu čaše i Margarita je spremna.

Ako nemaš šejker, možeš koristiti veću teglu sa poklopcem koji dobro zatvara.

Za još jednostavniju pripremu, u ponudi pronađi spreman Margarita Box paket, koji sadrži 1800 Silver tekilu i Pierre Ferrand Dry Curaçao liker. Potrebno je samo da dodaš svežu limetu, led i, po želji, so za obod čaše.

Tri greške koje treba izbegavati

1. Korišćenje gotovog soka umesto sveže limete

Sveže ceđena limeta daje Margariti karakterističnu kiselost. Gotovi sokovi mogu imati drugačiji ukus i sadržati dodatni šećer.

2. Sipanje sastojaka odokativno

Previše limete može učiniti koktel prekiselim, dok previše likera može prikriti ukus tekile. Zato koristi mericu.

3. Previše soli na obodu čaše

Dovoljan je tanak sloj soli, a možeš je staviti i samo na polovinu oboda kako ne bi nadjačala ukus koktela.

Margarita varijacije koje možeš da isprobaš

• Frozen Margarita – Sastojke izblendaj sa većom količinom leda i dobićeš gust, ledeni koktel.
  
  
• Strawberry Margarita – Dodaj nekoliko svežih jagoda ili pire od jagode, uz prilagođavanje slatkoće.
  
  
• Spicy Margarita – Dodaj jedan ili dva tanka koluta halapenjo papričice.
  
  
• Bezalkoholna Margarita – Koristi bezalkoholnu alternativu tekili, sok od limete, malo soka od pomorandže i agavin sirup. Ukus neće biti identičan klasičnoj verziji.

Koju tekilu i liker kupiti za Margaritu?

Za Margaritu se najčešće koristi blanco ili silver tekila, koja ima svežiji karakter i dobro se kombinuje sa citrusnim sastojcima.

• 1800 Silver tekila – Proizvedena od 100% plave agave, pogodna za Margaritu i druge koktele na bazi tekile.
  
  
• Pierre Ferrand Dry Curaçao – Liker od pomorandže koji daje citrusne arome i doprinosi ravnoteži ukusa.
  
  
• Margarita Box – 1800 Silver i Pierre Ferrand Dry Curaçao – Paket sa oba alkoholna sastojka potrebna za Margaritu. Dodaj limetu, led i so po želji.

Najčešća pitanja o Margarita koktelu

Koja tekila je najbolja za Margaritu?

Najčešće se koristi blanco ili silver tekila.

Da li Margarita može bez šejkera?

Može. Koristi teglu sa poklopcem koji dobro zatvara, promućkaj sastojke sa ledom i procedi.

Da li Margarita mora da ima so na čaši?

Ne mora. So je tradicionalan dodatak koji možeš izostaviti ako više voliš čist citrusni ukus.

Da li se Margarita služi sa ledom?

Može se služiti bez leda u ohlađenoj čaši, sa svežim ledom ili kao frozen verzija.

Pripremi Margaritu kod kuće

Za dobru Margaritu potrebna su samo tri glavna sastojka i nekoliko minuta pripreme. Na Spirits & Wine Shop online prodavnici možeš pronaći tekilu, likere i druge proizvode za koktele, uz mogućnost online poručivanja i dostave širom Srbije.

Poseti spiritswineshop.rs i izaberi sastojke za svoju Margaritu.